因新冠疫情而影響的地球
從2020年Covid-19爆發蔓延以來，大大的影響整個世界的運作。疫情限制人類的移動，反而對地球生態環境及氣候，得到喘息的空間。許多地區的空氣污染、碳排放量降低，水質、土地污染改善，令人驚喜的是許多環境中少見的生物、野生動物也開始出沒。不過令人擔憂的是巴西亞馬遜雨林被盜伐比過去多了50%以上，在非洲國家的叢林盜獵活動頻率上升。
被疫情影響的糧食危機
疫情也擾亂農業糧食體系，導致原本就受氣候變化和極端天氣之害的農民受到嚴重打擊，農民收成滯銷，城市居民貧困激增，不得不接受糧食救濟，同時還有億萬民眾需要緊急糧食援助。 只有打造可持續的農業糧食體系，才能到2050年，為100億人提供糧食。更突顯糧食安全的重要性。
這次頑皮冒險的 “彼得兔”化身為糧食英雄
為了全球人類保障糧食安全，並永續農業糧食體系，創造更好生產、更好營養、更好環境和更好生活，是聯合國農糧組織的倡議。
從1945年起，訂定每一年的10 月16日為 ＃世界糧食日 ＃WorldFoodDay
2021年世界糧食日 ＃2021WorldFoodDay
今年的主題是"行動造就未來"，美好未來，人人有責。
在10月世界糧食日前，聯合國農糧組織（FAO）與聯合國（UN），邀請電影《彼得兔2：逃跑計劃》加入 #FoodHeroes (#糧食英雄) 的宣傳活動。
號召大家爭做糧食英雄：像彼得兔一樣，勤食果蔬，膳食均衡，關愛地球。
“彼得兔是一個深受全世界兒童和粉絲喜愛的有趣角色，此次聯合國借助彼得兔的螢幕魅力，把永續糧食教育帶入家庭中，期望幫助孩子與父母談論＃健康飲食、＃多吃蔬菜水果 ＃買在地當季的食物 #在家種植食物 ＃減少浪費食物，就像彼得兔與他的朋友一樣的 ＃糧食英雄，不但可以帶來自己的身體健康，更為地球的健康永續發展盡一份力。
＃比得兔宣傳影片 Be a food hero like Peter Rabbit!
圖片取自 Sony Pictures 索尼影業 官方Facebook
資料來源
世界農糧組織 世界糧食日 網站
聯合國“即刻行動”網站
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作者：百娟營養師
編輯：Lucy營養師